zoya_bushan (zoya_bushan) wrote in genia_nice,
zoya_bushan
zoya_bushan
genia_nice

Новогодний фруктовый салат

Оригинал взят у zoya_bushan в Новогодний фруктовый салат
Новый год — особенный праздник, поэтому даже новогодние десерты должны быть волшебными. Предлагаем вам новогодние сладости, которые смогут превратить ваше праздничное застолье в самый настоящий сказочный пир.

Фруктовый салат с ванильным мороженым

Ингредиенты:

4 апельсина
400 г ванильного мороженого
свежие фрукты и ягоды (сливы, клубника, груша, мандарины, виноград, зерна граната и др.)
100 г черного шоколада
листья свежей мяты
гвоздика для украшения

Приготовление:

Отрежьте верхушки (примерно треть) у каждого апельсина. С помощью пресса для цитрусовых или ложки аккуратно удалите из апельсинов мякоть. Срежьте низ апельсинов так, чтобы они устойчиво стояли. Декорируйте снаружи гвоздикой.

Поставьте апельсиновые «бокалы» в холодильник.

Охлажденный шоколад натрите на средней терке. Но не мешкайте — иначе щоколадная стружка начнет таять и превратится в кашу.

Смешайте измельченную мякоть апельсинов с мороженым, добавив шоколадную стружку. Затем заполните этой смесью апельсиновые «бокалы» на две трети, и снова верните их в холодильник.

Перед подачей на стол (и ни минутой раньше!) нарежьте фрукты небольшими дольками, клубнику разрежьте пополам и выложите фрукты и ягоды на мороженое. Украсьте листиками свежей мяты.

На заметку: чтобы добиться оригинального вкуса, в массу из апельсинов и мороженого можно добавить корицу, бадьян или молотую гвоздику, а также буквально «несколько капель» коньяка или ликера.
Нашла здесь: http://bonappeti.info/topics/novogodnij-fruktovyj-salat/



Tags: Вкусняшка, Работы zoya_bushan
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 8 comments