Маришка (marishka_vg) wrote in genia_nice,
Маришка
marishka_vg
genia_nice

Category:

Салат «Новогодняя мимоза»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сыр, 100 г
уксус, 30 мл
вода, 30 мл
сливочное масло, 20 г
яйцо, 4 шт. (вкрутую)
картофель, 2 клубня (вареный)
сайра, 1 банка (консервированная)
яблоко, 1 шт. (зеленое)
морковь, 1 шт. (вареная)
луковица, 1 шт.
майонез

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ «НОВОГОДНЯЯ МИМОЗА»:


Салат «Новогодняя мимоза»

Шаг 1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и яйца нужно отварить.


Шаг 2. Мелко нарежем репчатый лук и замаринуем. Добавим в чашку с луком 30 мл воды и 30 мл уксуса. Отложим на 10 мин.


Шаг 3. Зеленое яблоко очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Выложим первым слоем на тарелку в форме петуха. Сверху сделаем сеточку из майонеза.


Шаг 4. Выложим консервированную сайру следующим слоем. Предварительно слив масло, удалив крупные косточки и размяв рыбу вилкой. Сверху сделаем сеточку из майонеза.


Шаг 5. Натрем 20 г. замороженного сливочного масла на мелкой терке.


Шаг 6. Сверху натрем сливочный сыр на мелкой терке, распределим по поверхности салата и сделаем сетку из майонеза.


Шаг 7. Следующий слой – картофель на мелкой терке, затем сетка майонеза. Сверху выкладываем лук, предварительно слив воду с уксусом.


Шаг 8. Натираем морковь на мелкой терке и сверху делаем сетку из майонеза.


Шаг 9. Следующий слой белок на мелкой терке.


Шаг 10. Желтки натираем на мелкой терке. Два желтка смешиваем с паприкой и украшаем сверху салат.


Шаг 11. Украшаем салат в виде петуха. Клюв делаем из натертой моркови, а глаз из маслины.

Tags: Вкусняшка, Работы marishka_vg
Subscribe

  • Цветочный понедельник. А за порогом весна...

    Существует много необычных сказаний о крокусе. Одна из легенд с земель Древней Греции рассказывает о том, как в нимфу Смилакс влюбился юноша…

  • Птичкин четверг...)))

    Ну, вот, заканчивается зимовка для моих суетливых друзей. Весело было с ними. По утрам встречали меня в парке звонкими песнями - криками...…

  • Владикавказ. Ночь из лоджии

    Кто считает, что город не видит сны, Тот не знает ночного Владикавказа... Но пробьется рассвет… И хочется очень, Чтоб остались в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 5 comments