Елена (e_ledi) wrote in genia_nice,
Елена
e_ledi
genia_nice

Category:

Фаршированный картофель с сюрпризом внутри - вам понравится!


Замечательная закуска и подходящий сытный перекус —
картофель с начинкой из грибов, ветчины и сыра.
Готовится несложно, а если картофель предварительно отварить,
то на приготовление уйдет совсем немного времени.
Блюдо может заменить любимую многими пиццу.



Понадобится:
10-12 картофелин,
400 г свежих шампиньонов,
100 г твердого сыра,
100 г ветчины,
2 средние луковицы,
200 г майонеза,
соль, сухие приправы по вкусу.
Для украшения:
листья салата,
зелень укропа,
помидоры черри.

Приготовление:
1. Приготовить начинку. Лук очистить, нарезать кубиками.
Вымыть грибы и тоже мелко нарезать.
Ветчину также необходимо измельчить.


2. Сыр натереть на крупной терке.


3. Все подготовленные продукты соединить,
добавить майонез, соль, приправу и аккуратно перемешать.


4. Картофель очистить, вымыть.
Разрезать каждую картофелину пополам.
Сделать ножом небольшие углубления в половинках картофеля.


5. Выложить подготовленный картофель на противень,
аккуратно наполнить начинкой.
Затем вылить в противень 1 стакан воды.
Блюдо запекать в течение 40-50 минут в разогретой до +200°C духовке.


6. Готовый картофель выложить на блюдо
с листьями салата, украсить веточками укропа,
половинками помидоров черри.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

источник


подковка (15x17, 2Kb)Е-Ledi
Tags: Вкусняшка, Работы e_ledi
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 11 comments